افتتاح سوق "منبت" للمزارعين في "أمريكية الشارقة" دعمًا للاستدامة
الأخبار: 11 سبتمبر 2023
أعلنت الجامعة الأمريكية في الشارقة وشركة “أرادَ” إطلاق سوق “منبت” للمزارعين الإماراتيين، وذلك في إطار جهود المؤسستين لدعم الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051 في عصر تزداد فيه وتيرة التحديات العالمية.
ويقدم سوق “منبت” الأسبوعي، منتجات زراعية محلية متنوعة وطازجة لمجتمع الجامعة الأمريكية في الشارقة، ويربط طلبتها وأعضاء هيئتيها التدريسية والإدارية مباشرة بالمزارعين الذين ينتجون الأغذية داخل الدولة تأكيدًا على أهمية تبني أسلوب حياة مستدامة.
وكان سوق منبت للمزارعين الإماراتيين قد انطلق لأول مرة في الجادة عام 2021، في إطار شراكة بين شركة “أرادَ” ووزارة التغير المناخي والبيئة في دولة الإمارات لدعم المنتجات الصحية والمحلية، في حين تُقام أسواق “منبت” حاليا نهاية كل أسبوع في مواقع متعددة في إمارتي دبي والشارقة.
حضر حفل الافتتاح الذي أقيم في حرم الجامعة الأمريكية بالشارقة، كل من الدكتورة سوزان مام، مديرة الجامعة الأمريكية في الشارقة، والدكتور راي تينستون، من إدارة شركة “أرادَ” والمدير العام لمنبت، والدكتورة ليزا موسكاريتولو، المديرة التنفيذية للتجربة الطلابية في الجامعة، وعدد من كبار المسؤولين من كلتا المؤسستين.
وقالت الدكتورة مام: “تماشيًا مع الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051 لدولة الإمارات، يعكس سوق منبت للمزارعين التزام الجامعة الأمريكية في الشارقة الراسخ بالتعلم التجريبي والممارسات المستدامة، وهو ما يتوافق مع مبادئنا المتمثلة في خلق مجتمع مرن وواع، ونحن لا ندعم الخيارات الغذائية الصحية فحسب من خلال ربط البائعين المحليين بمجتمع الجامعة، بل نعزز أيضًا الشعور بالمسؤولية الجماعية نحو بيئتنا، وتمثل هذه المبادرة شهادة على تفانينا في تعزيز الاستدامة والمواءمة مع النهج الشامل لدولة الإمارات لضمان نظام غذائي مستدام ومكتفٍ ذاتيًا”.
من جانبه قال الدكتور تينستون: “يسعدنا أن نجلب سوق منبت للمزارعين إلى الجامعة الأمريكية في الشارقة، الأمر الذي يعد خطوة جديدة ضمن الشراكة طويلة الأمد بين “أرادَ” وهذه المؤسسة التعليمية المرموقة، ويأتي تقديم المنتجات الزراعية الطازجة والمغذية إلى السوق ضمن جهودنا التي تهدف إلى تعريف المستهلكين بأن المكونات المنتجة محليًا لا تعزز الأمن الغذائي في دولة الإمارات على المدى الطويل فحسب، بل تؤثر إيجابًا على البيئة والصحة العامة أيضًا”.
ويؤكد حضور سوق “منبت” إلى الجامعة الأمريكية في الشارقة، والذي يركز على الصحة والرفاهية والتوافق مع الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051 لدولة الإمارات، على التزام الجامعة بمستقبل أكثر اخضرارًا وترابطًا، ويأتي ضمن سلسلة من المبادرات والفعاليات والشراكات التي تعمل عليها الجامعة استعدادًا لمؤتمر الأطراف “COP28″، وتأكيدا على الأثر الذي تتركه المنتجات المزروعة محليًا في تقليل البصمة الكربونية.
ومن المقرر أن يقام سوق “منبت” في الجامعة الأمريكية بالشارقة، كل يوم خميس من الساعة 5:00 عصرًا حتى 9:00 مساءً.
